気になる～！

とめさんがヨダレを垂らして見つめるのは…。

クマ子がストーブの前で、知らぬ振りで様子を伺っているのは…。

じゃじゃん！今日の晩ご飯がジンギスカーンだからでーす（笑）
生ラム、玉ネギ、エノキ、シメジ、シイタケ、山ブキ、ピーマン、長ネギ、カボチャと、今日は具だくさん！

今日は山わさびを摩り下ろして、わさび醤油で頂きま～す

今日も遊びに来てくれてありがとう
人間の宴の後、ワンコたちにもラム肉が当たりました。

山わさびは、特に北海道で通じる呼び方ですよね。
学名「ホースラディッシュ」、全国的には「西洋わさび」ですが、
北海道では他に「わさび大根」「根ワサビ」とも呼ぶようです。
うちでは山わさびとしか呼びません（笑）

さて、「山わさび？食べたことないなぁ～」って思ってる方で、
S&Bやハウスなどのチューブのわさびをお使いの方で、
本わさび１００％タイプでないものをお使いの方は、
実はもうすでに、食べているハズなんですよー（笑）
ぜひ、原材料の所を見てください。
「西洋わさび」の文字がありませんか？
しかも、本わさびより、西洋わさびが先に書かれてあれば、
西洋わさびのほうが多く使われている、ということになります（笑）
また、使っているのが粉わさびなら、多分、１００％西洋わさびのハズです。

と、このように、意外とみんなの身近にあるのに、
イマイチ認知度の低い山（西洋）わさびですが、
我が家では、本わさびより人気者。
お刺身も、焼肉も、ジンギスカンも、お茶漬けの時にも大活躍。
また、白いご飯に、すりおろした山わさびを乗っけて、
ちょっと醤油をかけて食べるだけでも、ウマ～

なんて書いてたら、食べたくなってきちゃった（笑）

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